Как правильно организовать читмил без вреда

Что означает cheat meal

Словом «читмил» называют нарушение рациона диеты для похудения, спланированное и систематическое. К такому приему периодически прибегает все больше спортсменов и людей, желающих сбросить лишний вес. В большинстве случаев читмил – это один «несанкционированный» прием пищи, хотя иногда под это понятие попадают целые сутки «кулинарного праздника». Доказано, что это помогает активизировать работу пищеварительной системы, разогнать обмен веществ и просто немного расслабиться, чтобы сидеть на диете дальше было легче.

Что такое читмил и как он работает

Новое понятие приводит к множеству вопросов:

• Как правильно сделать читмил?
• Как часто можно делать читмил?
• Сколько можно есть в читмил?
• Что делать после читмила?

Как мы уже знаем, благодаря читмилу вам не нужно будет отказывать себе в любимых вкусностях. Согласитесь, гораздо проще продержаться всю неделю на ПП при условии, что в выходной день вы сможете побаловать себя порцией картошки фри или парой кусочков пиццы. Поэтому даже не стоит сомневаться по поводу того, а нужен ли читмил на правильном питании.

Разобраться, как именно работает система читмила, совсем не сложно. Она включает в себя две составляющие: физиологическую и психологическую.

Садясь на диету, вы постепенно приучаете свой организм к перемене системы питания, к ограниченному поступлению калорий, к определенным продуктам. Первое время это дает отличный результат – вес практически «тает» на глазах. Но рано или поздно наступает момент, когда организм «привыкает» к такому состоянию, и вес «встает».

Этого момента с ужасом ждут многие женщины, особенно новички в похудении. В этот момент читмил становится своеобразными «качелями» для организма, препятствующими адаптации к низкокалорийному рациону. Получив порцию запрещенной еды, ваш организм заново начинает борьбу с лишним весом. Это очевидная польза читмила с точки зрения физиологии.

В психологическом плане cheatmeal также очень полезен. Он помогает избежать бесконтрольных срывов. В вашем дневнике питания должен быть четко прописан день, в который вам разрешается лакомство – это значительно снижает тягу к вредной пище в течение недели. Так вы избежите состояния стресса, которое, в свою очередь, не менее опасно, чем само переедание. Получается, что узнав, как устраивать читмил, вы защитите и свое психологическое здоровье. 

Зачем нужен читмил

Чтобы понять необходимость запланированного срыва при похудении, нужно знать, какую пользу он несет организму:

1. Благодаря читмилу деятельность щитовидной железы активизируется.
2. Работа пищеварительной системы улучшается. Как правило, на диете для похудения человек употребляет те продукты, которые полезны для формирования и укрепления мышц, но не слишком благоприятны для печени, поджелудочной железы. При читмиле же разрешено есть пищу, богатую простыми углеводами, жирами. Переваривая ее, пищеварительная система «отдохнет» от той нагрузки, которую обеспечивают тяжелые аминокислоты.
3. Читмил – спасение для психики в период похудения. Загрузка значительно улучшит моральное состояние, даст силы и желание соблюдать диету дальше.

Когда нужен читмил

Большая ошибка думать, что читмил нужен всем сразу же после 5–6 дней диеты. «Подзаправка» нужна тем, кто уже «посидел» значительное время на диете или сушке и успел снизить свой вес. Но из-за того, что метаболизм замедлился, теперь требуется его разогнать. Начинать «читмилить» можно, когда процент жира в организме – не больше 15%.

Что можно есть во время читмила

Многие ошибочно полагают, что суть cheatmeal состоит в поглощении любой вредной еды, которую нельзя себе позволить на ПП. Это не совсем правильно – поэтому стоит детальнее разобраться, как правильно сделать читмил на диетеи какие продукты для него выбрать.

Что не стоит есть:

• Жирные продукты – избыток жира никак не помогает вам разогнать свой обмен веществ или пополнить запасы гликогена. Зато он прекрасно «оседает» в проблемных зонах, и делает это очень быстро. Поэтому не стоит злоупотреблять жирами даже в «разрешенный» для вредного перекуса день.
• Еда с повышенным содержанием клетчатки – свойство клетчатки замедлять привычный процесс пищеварения совсем не актуально в «запретный» прием пищи, так как желудочно-кишечный тракт итак будет работать интенсивнее из-за увеличения объема порций.
• Фруктоза – также не влияет на количество гликогена.
• Белковые продукты – не оказывают существенного влияния на количество лептина, поэтому не стоит превышать их норму.

СПРАВКА: Гликоген – это полисахарид на основе глюкозы, который выполняет в организме функцию энергетического резерва. Лептин – это так называемый «гормон голода».

Так чем же правильнее полакомиться, чтобы читмил принес пользу? Вы можете съесть продукты, содержащие быстрые углеводы со сниженным содержанием клетчатки и жиров, а также продукты с высоким гликемическим индексом. Это пицца, паста, картофельные блюда, мармелад, хлопья (сухой завтрак), хлеб, белый рис, конфеты и т.д. Как видите, выбор достаточно обширен, и, зная, что можно съесть в читмил, вы сделаете процесс похудения менее стрессовым.  

Как часто можно устраивать читмил

Очень важно понять, сколько раз можно делать читмил за определенный период времени. Кто-то думает, что читмил каждые 4 дня или 1 раз в неделю принесет пользу, а кто-то боится, что даже раз в месяц – это уже много.

Так сколько раз в месяц можно устраивать читмил? Сразу стоит оговориться, что периодичность читмила напрямую зависит от имеющегося лишнего веса. Если ваш вес значительно превышает норму, стоит ограничиться одним днем в месяц, если же вы почти достигли своей цели, и количество подкожного жира не так велико, вы можете побаловать себя раз в неделю. Зная, как часто можно устраивать читмил на пп, и точно соблюдая установленные правила, вы избежите переедания и будете худеть с легкостью. Теперь употребление даже «запретной» еды не пойдет вам во вред.

Как правильно применить Cheat meal

Зная, как правильно делать читмил, вы будете планомерно продвигаться на пути к стройности и здоровью.

ВАЖНО: Каких правил стоит придерживаться:

1. Ни в коем случае не принимайте пищу перед включенным телевизором или компьютером. Это позволит вам максимально насладиться любимым блюдом и при этом не переесть. Просмотр фильмов, чтение новостей, серфинг в интернете сильно отвлекают, вы перестаете чувствовать реальный объем порции, не можете отследить, когда действительно наелись. Поэтому данное правило работает во время любого приема пищи, а не только на чит-разгрузке.
2. Не меняйте свой рацион в день читмила – просто добавьте еще один дополнительный прием пищи. Остальные блюда должны быть такими, как обычно – то есть соответствующими правильному питанию.
3. Если вы устроите читмил после качественной тренировки, ускоренный обмен веществ поможет более быстрому перевариванию лакомств.
4. Устраивайте прием пищи не позднее пяти часов вечера.
5. Алкоголь по-прежнему остается под строгим запретом.
6. Чем лучше вы тренируетесь, тем больше можете себя наградить вкусной едой.

Кто придумал cheat meal

Один разгрузочный день в строгой диете придумали профессиональные спортсмены, в тренировках которых требуется соблюдение специальной системы питания. Система cheat meal позволила им сдвигать вес «с мертвой точки» во время похудения.

Схема питания выглядела так: 6 дней в неделю строгая спортивная диета, 1 день в неделю – разгрузочный. Так спортсмены пополняли нехватку углеводов в диете. Ведь именно углеводы дают энергию, необходимую для качественных тренировок в зале.

Противопоказания к применению читмила

Конечно, нельзя обойти стороной противопоказания. К счастью, их совсем не много.

ВНИМАНИЕ: Кому противопоказан читмил:

• Людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Чит-разгрузка может спровоцировать обострение болезни, поэтому либо не включайте читмил в свой график, либо предварительно проконсультируйтесь со специалистом.
• Людям со слабой силой воли. Если вы не уверены, что после приема «запретной» пищи сможете продолжать дальнейшее похудение в рамках рекомендуемого рациона, лучше воздержитесь.

Как видите, большинству людей такая разгрузка ничем не повредит, что подтверждают многочисленные отзывы худеющих и спортсменов. Но, если вы все-таки входите в группу риска, хорошо подумайте, подходит ли такой прием именно вам.

Плюсы и минусы

Примерное меню дня с читмилом

Обычный день диеты отличается от дня с читмилом только отступлением на 1 сытное блюдо. Приведу пример рациона дня, в который включен cheat meal.

Завтрак:

• овсянка на воде с кусочками сухофруктов;
• подсушенный ломтик цельнозернового хлеба с кусочком сыра;
• чай или кофе без сахара.

1-й перекус:

• 1 большое яблоко.

Читмил:

• домашний бургер;
• порция мороженого.

2-й перекус:

• 30 г кешью или любых других орехов.

Ужин:

• овощной салат с консервированным тунцом.

Диетическое меню выглядит немного странным и не совсем полезным. Но в этом и есть особенность читмила – позволить себе немного отдохнуть от однообразной диеты, улучшить настроение и зарядиться энергией.

Рецепты блюд в стиле cheat meal

Несмотря на то, что cheat meal – это практически полная свобода выбора, поначалу могут возникнуть трудности с меню. Приведу примеры нескольких блюд, которые можно смело кушать в дни cheat-рагрузки.

Запеченная курица

Ингредиенты:

• 500 г куриных бедер без кожи,
• 1 зеленое яблоко,
• 150 г твердого сыра,
• 2–3 зубка чеснока,
• 100 г сметаны,
• 1/2 пучка укропа,
• 200 г помидоров черри,
• 30 г соуса терияки.

Приготовление:

• измельчи чеснок и смешай его с соусом терияки, солью и специями;
• замаринуй в получившейся смеси куриные бедрышки;
• поставь курицу на 1 час в холодильник;
• измельчи укроп и смешай со сметаной;
• натри сыр на терке, помидоры нарежь кубиками, яблоко – ломтиками;
• сделай надрезы и нафаршируй курицу черри, яблоком и сыром;
• смажь противень маслом;
• выложи нафаршированную курицу на противень;
• полей сверху сметаной с укропом;
• поставь запекаться в духовку – примерно на 30 мин при t-180⁰С.

Сочный бургер

Ингредиенты:

• 1 булочка с кунжутом,
• 1 помидор,
• 2 слайса сыра,
• 1 говяжья котлета,
• 1/4 луковицы,
• 1 лист салата,
• 50 г любимого соуса.

Приготовление:

• разрежь булочку вдоль на 2 части;
• подсуши половинки булки на сковороде гриль;
• нарежь лук тонкими полукольцами, а томат тонкими – кружками;
• нанеси любимый соус на обе половинки;
• собери гамбургер, на одну половинку булочки положи слоями:
• лист салата,
• слайс сыра,
• котлету,
• лук,
• помидор,
• слайс сыра,
• вторую половинку булочки.
• проколи бургер шпажкой, чтобы он не рассыпался при еде и насаждайся!

Ролл с лавашом

Ингредиенты:

• 1/2 лаваша,
• 50 г слабосоленой семги (можно заменить на консервированный тунец),
• 2 перышка зеленого лука,
• 50 г твердого сыра,
• 2 листа зеленого салата,
• соус для заправки.

Приготовление:

• смажь соусом 1/2 лаваша;
• натри сыр на мелкой терке;
• порежь семгу на слайсы;
• мелко измельчи зеленый лук.
• порви салат на кусочки;
• выложи на смазанный соусом лаваш слои:
• сыр,
• семга,
• зеленый лук,
• салат.
• сверни в ролл.

Лайфхак: чем заменить майонез

Многие «запрещенные» блюда готовятся с использованием майонеза. Чтобы не навредить здоровью во время читмила, готовь соус-заменитель майонеза. Он менее калорийный, но не хуже по вкусу.

Ингредиенты:

• 1 вареный желток,
• 100 г сметаны,
• 1/2 ст.л. дижонской горчицы,
• соль по вкусу.
• Рисунок сделать свой

Приготовление:

• разотри желтки с небольшим количеством сметаны;
• смешай все ингредиенты вместе;
• взбей блендером около 30 сек, чтобы получилась воздушная текстура.

Как питаться после читмила

Теперь вы знаете, для чего нужен читмил. Пора поговорить о том, какое питание рекомендовано после него. Здесь все очень просто – вам не потребуется вносить никакие изменения в ваш привычный рацион.

Чит-разгрузка хороша именно тем, что она является планомерной частью вашей системы питания, и, в отличие от незапланированного срыва, не предполагает «отработку» снижением калорийности рациона или более интенсивной тренировкой. Продолжайте питаться правильно – вы наверняка уже отлично знаете, что можно есть в течение дня, как часто это нужно делать и какие продукты в обычном рационе вам запрещены.

Не стоит уменьшать число потребляемых калорий на следующий день – это не требуется. Просто возвращайтесь к привычному режиму питания и тренировок. Кстати, не стоит взвешиваться на следующий после разгрузочного день – может появиться небольшой привес, который, тем не менее, уйдет очень быстро.

Как часто можно устраивать читмил

Нарушение привычного образа питания можно устраивать хоть каждую неделю на протяжении продолжительного времени. Речь идёт о поддержании формы. Но если же вы находитесь в процессе подготовки к соревнованиям, не стоит злоупотреблять такими действиями, чтобы не жалеть, оказавшись на сцене среди соперников. Во время сушки лучше ограничиться одним-двумя днями читмила на весь период, который обычно длится 2-3 месяца.

На какой диете разрешена чит-разгрузка

Как уже говорилось выше, «запретный» прием пищи допустим далеко не на каждой диете. Самым подходящим вариантом считается низкоуглеводная или безуглеводная диета, рацион питания с ограничением потребления жиров и углеводов. Именно на такой системе питания cheatmeal даст наибольший эффект. А нужен ли он именно вам, можете решать только вы лично, оценив все плюсы и минусы системы.

Разрешен ли cheatmeal на сушке

Если вас волнует вопрос о том, допустимо ли устраивать себе праздник живота на сушке, ответ на него будет положительным. Даже профессиональные спортсмены-бодибилдеры регулярно прибегают к такому приему, чтобы доиться еще более впечатляющих результатов. А о том, как правильно делать читмил на сушке, вы можете почитать выше – правила одинаковы и во время похудения, и во время сушки.

Видео по теме:

Основные ошибки, которые вы можете допустить

НА ЗАМЕТКУ:
Каждый может совершить ошибки, которые не позволят получить стопроцентный эффект от cheatmeal. Рассмотрим ниже самые распространенные из них:

1. Вы устраиваете себе излишне «чистый» читмил. Некоторые люди так боятся «запретной» еды, что даже во время читмила избегают ее – они предпочитают просто увеличить порцию своей повседневной еды, тем самым обманывая не свой организм, а самих себя. Стоит учитывать, что такая стратегия не сработает так, как нужно – вы получите просто обычное превышение калорийности.
2. Вы выбираете вечернее время в выходной день. Если для вас суть читмила сводится к тому, чтобы посидеть вечером в пятницу или субботу в кафе с друзьями, то стоит помнить, что, во-первых, вы должны питаться в обычном режиме весь день (а не спать до полудня и наедаться до отвала вечером, пропуская завтрак и обед), и, во-вторых, вы не должны съедать и выпивать слишком много (вы же помните, никакого алкоголя?).
3. Вы забываете о регулярности. Предварительно составленный план питания с расписанием читмилов – это то, что поможет придерживать правильной стратегии. Так как регулярность и системность подхода очень важна.

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Можно сказать, что читмил универсален, так как он подходит большинству людей – и худеющим с различным количеством лишнего веса, и спортсменам, занимающимся профессионально, и тем, у кого в процессе сбрасывания лишних килограммов «встал» вес.

Теперь вам известно о cheatmeal очень многое:  что это значит, зачем нужен и как правильно сделать читмил при похудении. Обладая знаниями о том, как правильно делать читмил, вы поможете себе худеть еще эффективнее и быстрее.

По всему миру огромное число людей, ставших на путь снижения веса, придерживаются правил чит-разгрузки, и они уже смогли оценить все ее неоспоримые преимущества. Периодически позволять себе любимые, но при этом, без сомнения, вредные блюда, и при этом продолжать сбрасывать вес? Раньше это казалось фантастикой, а теперь для этого достаточно просто регулярно устраивать себе cheatmeal.

5 главных читмил-ошибок

Сам по себе читмил ошибкой не является. На самом деле, если вы не страдаете тяжелой формой ожирения, то вам даже будут полезны запланированные нарушения диеты. Они делают весь процесссжигания лишнего жира более приятным, помогают легче переносить ограничения и улучшают долгосрочные результаты. Но самое главное, как вы это делаете?

Какие самые частые ошибки во время читмилов:

Слишком частые читмилы

Этот пункт не требует дополнительных разъяснений. Нарушение диеты подразумевает в себе переедание. А частые переедания могут привести к накоплению жира, а не его сжиганию.

Слишком большое количество калорий

Многие не понимают, сколько калорий содержится в продуктах, которые они едят во время читмилов. И шокированы, когда узнают это позже.

Одна из самых больших проблем с ресторанами общественного питания: их основная забота — производить вкусную пищу, что означает обильное количество масел и сахара.

Ученые Tufts University проанализировали количество калорий в 360 блюдах в 123 ресторанах и кафе в Сан-Франциско, Бостоне и Литтл-Роке за период с 2011 по 2014 г. Они обнаружили, что среднее блюдо содержит примерно 1200 калорий. А американские, китайские и итальянские рестораны являются в этом смысле самими худшими: 1500 калорий в среднем на блюдо. С точки зрения калорийности, большинство готовых блюд мало чем отличается от фаст фуда. Нужно также не забывать, что это всего лишь отдельные блюда и большинство людей только этим не ограничивается. Добавьте сюда еще калории в дополнительном хлебе, закусках и десерте, и перед вами читмил гигантских размеров, который отбросит вас далеко назад.

Итак, смысл заключается в следующем: если вы часто едите вне дома, то похудеть вам будет значительно сложнее.

Чит-дни вместо читмилов

Люди верят, что если они «хорошо себя вели» всю неделю, то они могут позволить себе «слететь с катушек» в выходные.

Самообман!

За один присест можно съесть пару тысяч калорий. Только представьте себе, как далеко вы сойдете с курса за пару дней.

Употребление слишком большого количества жира

Есть популярное мнение, что потребление большого количества углеводов – самый верный путь к ожирению.

Но это не так.

  Если вашей задачей является, как можно быстрее увеличить свои жировые отложения, нужно есть много жира . И, кстати, в сочетании с алкоголем, но об этом чуть позже.

Чтобы понять, почему так происходит, давайте вспомним физиологию процесса накопления жира в организме.

С химической точки зрения углеводы очень отличаются от молекул, которые хранятся в жировых клетках – липидов. И поэтому для превращения в жир, они должны пройти процесс липогенеза. А главное, что нужно знать о липогенезе – это то, что он в нормальных условиях происходит редко.

Для того, чтобы в результате липогенеза образовывалось большое количество жировой ткани, необходимо потреблять очень большое количество углеводов — от 700 до 900 гр в день, в течение нескольких дней. Существуют исключения, например, при внутривенном вливании глюкозы или у людей с гиперинсулинемией.

Но вышеупомянутое относится к здоровым людям, придерживающимся нормального рациона питания. Это не значит, что вы не сможете набрать лишний вес, съев слишком много углеводов.

Главная причина заключается в том, что потребление углеводов, снижает окисление жиров. Другими словами, наше тело получает сигнал прекратить сжигать жир для получения энергии. Вместо этого начать сжигать углеводы.

Это означает, что, когда вы едите углеводы, практически весь жир, который вы потребляете, откладывается в жировых отложениях (вместо того, чтобы хотя бы частично сжигаться для получения энергии).

Так как масса жира в нашем теле регулируется законом энергетического баланса, то становится понятным, какую роль во всем этом играют углеводы. Ешьте много углеводов , и большая часть жира, которую вы съедаете будет откладываться в запасы.

Слишком много алкоголя

Некоторые считают, что даже если вы пьете редко и по чуть-чуть, то у вас никогда не получится избавиться от лишнего веса – конец истории. Это очень странное утверждение, учитывая тот факт, что умеренное употребление алкоголя на самом деле приводит к снижению веса тела, а не повышению. Это звучит как полная ерунда, но, как и в случае с углеводами и жирами, все становится понятным, если рассмотреть физиологию процесса.

В 1985 году The American Journal of Clinical Nutrition опубликовал анализ привычек питания 1944 человека в возрасте от 18 до 74 лет, который показал, что увеличение потребления калорий только за счет алкоголя, не приводит к какому-либо увеличению веса, что обязательно бы произошло, при потреблении белков , углеводов или жиров.

Фактически, за счет алкоголя, любители выпить потребляли в среднем на 16% калорий в день больше, чем непьющие. И при одинаковом уровне физической активности их показатели жира в организме ничем не отличались.

Такое ощущение, что калории от алкоголя «не в счет».

В 2004 году в National Library of Medicine были опубликованы результаты другого исследования с подобным же результатом.

Во время диеты женщины были разделены на две группы. Одна из которых получала 10% своих ежедневных калорий из белого вина, а другая из виноградного сока.

Через 3 месяца обе группы достигли значительных результатов в похудении. «Группа белого вина» потеряла в среднем на 1 кг больше, чем «группа виноградного сока».

Есть несколько вероятных объяснений этому феномену. Известно, что алкоголь может снижать аппетит, а также повышать чувствительность к инсулину . Что положительно сказывается на окислении жиров.

Еще один факт: алкоголь сам по себе не может запасаться в виде жира. Другими словами, у организма просто нет никакой возможности превратить его в жировые молекулы (липиды).

Так почему употребления алкоголя во время читмила – это ошибка?

Дело в том, что также, как и углеводы, алкоголь блокирует окисление жиров и это значительно увеличивает скорость, с которой съедаемые жиры откладываются в жировые отложения.

Самое опасное в алкоголе – это не калории, а весь тот хлам, который мы вместе с ним поедаем, и от которого очень трудно отказаться, когда «слегка перебрали».

Правильный читмил: меню

Значение имеет не только, как и когда правильно устраивать читмил, но и включенные в этот прием пищи продукты. Читмил на низкоуглеводной диете должен восполнять серьезный дефицит энергии, который испытывает худеющий человек. Поэтому желательно, чтобы он состоял из высокоуглеводных блюд. Что съесть на читмил? Пиццу, суши, тортик или мороженое, сочные фрукты или обожаемую картошку фри. Главное, чтобы позволенный разовый прием не перерос в затянувшийся «калорийный загул» с бессознательным поглощением всего, что попадается под руку. Хотя бы потому, что читмил при правильном питании с дефицитом калорий при таком срыве просто теряет смысл.

Читмил – не есть зеленый свет для всего вредного и запрещенного. Ваше меню лишь единоразово заменяется любимым лакомством для того, чтобы снять перенапряжение и удовлетворить психологическую потребность организма в таком «неправильном» продукте. По этой причине не рекомендуется устраивать читмил с вином, а также любым другим алкоголем и сигаретами.

Польза и вред читмила

Конечно, у каждого, кто решит устраивать читмилы, возникнет вопрос о пользе и вреде этого метода. Разберемся вместе.

1.Польза

• благодаря тому, что читмил является запланированным нарушением, вы ограничиваете объем съеденной пищи и меньше рискуете отступить от правил;
• легче переносите соблюдение диеты, имеете позитивное настроение;
• разгружаете пищеварительную систему, ускоряете метаболизм, а значит, теряете лишние килограммы.

2. Вред

• риск полного отступления от правильного рациона питания и, как итог, потеря всех результатов диеты;
• повышение веса ввиду углеводной загрузки;
• возможные вздутия и дискомфорт в животе.

Как правильно делать читмил? Во-первых, без излишней нагрузки на желудок и всю пищеварительную систему. Отличным вариантом будет проведение читмила в дни тренировок, когда метаболизм максимально ускорен.

Дабы не допустить негативных последствий, важно знать о том, чего точно не стоит делать:

• переедать;
• устраивать внеочередную поблажку;
• превращать читмил в навязчивую идею.

Необходимо грамотно продумывать и планировать очередной читмил, правильно подсчитать количество калорий и вдумчиво подбирать состав продуктов. Для восстановления сил и безвредного эффекта достаточно, чтобы энергетическая ценность употребляемой еды превышала привычную не более, чем на 20%. Так, например, читмил в 1800 ккал уже будет недопустим и, особенно, для тех, кто сбрасывает килограммы.

Читмил и рефид: отличия и особенности

Восполнить запасы углеводов, гликогена, а также перезарядить метаболизм призваны и так называемые рефиды. Но разделяет рефид и читмил разница в продолжительности процессов.

В первом случае высокоуглеводные продукты употребляются в течение целого дня, на завтрак, обед и ужин. Во втором случае имеет место разовое поедание запрещенных вкусняшек, которое специалисты советуют осуществлять в первой половине дня. Из-за того что рефиды растягиваются на целый день, рекомендуется выбирать для них более полезные источники углеводов (картофель, макароны, сладкие фрукты, хлеб). При этом уровень потребляемых жиров в углеводных рефидах должен быть максимально понижен.

Помимо читмилов и рефидов, нередко можно встретить такое понятие, как читдей. По сути это то же самое, что и рефид. Его смысл в том, что вы можете употреблять «запрещенную пищу» в течение всего дня, но с важной оговоркой – такой «праздник живота» могут устроить себе только опытные спортсмены, имеющие постоянную физическую нагрузку и придерживающиеся сбалансированного рациона питания.

Читмил и читдей: рекомендации экспертов

Эксперты компании PRIME KRAFT, являясь сертифицированными специалистами в области правильного питания и здорового образа жизни, отмечают, что в первую очередь такие разгрузки, как читмил и читдей, необходимы тем людям, которые придерживаются низкоуглеводных диет продолжительное время и уже добились уменьшения жировой прослойки. Как определить, что читмил вам не противопоказан? Существуют количественные показатели процента жира, на которые следует ориентироваться. Так, для женщин он составляет 15%, а для мужчин — 10%. В тех случаях, когда процент жира превышает указанные коэффициенты, следует воздержаться от частого проведения читмилов.

Помимо прочего, для того чтобы читмил или рефид принесли нужный результат, мы советуем соблюдать несколько простых правил:

• калорийные продукты не следует употреблять перед телевизором или ноутбуком за просмотром любимого сериала, так как это гарантировано приведет к тому, что вы съедите больше положенного;
• старайтесь составить меню вашего читмила таким образом, чтобы оно по большей части состояло из углеводной и белковой пищи (в случае с рефидом отдавайте предпочтение углеводам) — это поможет ускорить метаболизм организма;
• не пренебрегайте и своим обычным рационом, включая все необходимые витамины, микроэлементы и спортивные добавки;
• дорвавшись до запрещенных лакомств, постарайтесь не переедать слишком тяжелую и жирную пищу во избежание негативных последствий;
• лучшим временем для читмила и рефида является промежуток между 14 и 17 часами, но не позднее. Такой временной интервал отлично подходит для того, чтобы быстрые углеводы и жиры смогли переработаться до того, как вы отправитесь спать;
• воздержитесь от употребления сладкой газировки и алкоголя — они вызывают чувство голода, что для соблюдающих диету совершенно не нужно;
• приурочьте ваш читмил к какому-то событию: пусть это будет романтичный ужин в ресторане или спокойный семейный обед, а не рядовой поход в Макдональдс и поедание бургера на ходу;
• если вас «залило» после читмила, то есть ваш вес увеличился, не стоит паниковать и расстраиваться: в течение следующего дня вся лишняя вода и жир уйдут и ваш вес вернется в норму.

Также следует помнить и о периодичности проведения таких разгрузок: в тех случаях, когда вашей главной целью является похудение, то читмил и рефид следует добавлять в рацион один раз в две-три недели, причем рефид должен также заменять лишь один прием пищи, но во второй половине дня. Еженедельные читмилы и читдеи подойдут только опытным спортсменам.

Не следует забывать и о том, что даже в те дни, когда вы будете устраивать себе запланированные нарушения, необходимо восполнять требуемую норму белков, аминокислот и витаминов, без которых невозможно качественное достижение желаемых результатов. Спортивные добавки, представленные в ассортименте компании PRIME KRAFT, позволят поддерживать баланс полезных веществ и микроэлементов, благодаря чему читмил не нанесет вреда вашему организму.

По промокоду BLOG в официальном интернет-магазине primekraft.ru скидка на весь ассортимент 10%! Доставка по всей России.

Рекомендации

Для всех правило читмила одно – неограниченная калорийность и выбор продуктов, но не более одного раза в неделю.

• Для тех, у кого много лишних килограмм, и вы чувствуете, что рано или поздно сорветесь с диеты, лучше сделайте чит день раз в две — три недели.
• У мужчин низкий процент жира от природы, также высокий уровень тестостерона, поэтому, в качестве преодоления плато в похудении, им можно проводить читмил без страха набрать лишний жир.

Главное, не увлекаться и не превратить один прием в ежедневный праздник желудка. Для девушек такой метод похудения является спорным. Женский организм устроен по-другому. Лучше придерживаться не такой жесткой диеты, при которой можно сорваться, а спокойно и планомерно следовать плану диеты, без психологической нагрузки.

Правила чит дня в видео формате

Cheat meal при похудении, на сушке и у бодибилдеров: в чём разница

Бодибилдеры, профессиональные спортсмены тоже читмилят. Есть понятия читмил на сушке, при бодибилдинге и т.п. Но там всё должно быть на профессиональном уровне, так как можно серьёзно навредить здоровью. Если вы не профессиональный бодибилдер, то лучше не сушиться, а читмилить так, как они, а съесть любой продукт, о котором мечтали.

Слышали про рефид? Разница между читмилом и рефидом большая, так рефид — это загрузка сложными углеводами, где контролируется их бжу, количество калорий.

Немного научных фактов про запланированную «загрузку едой»

Секрет работы механизма читмила кроется в особенностях функциональности нашей гормональной системы. Если обобщить, то здесь основную роль играют 4 гормона — грелин, лептин, кортизол и дофамин.

Лептин — гормон, который вырабатывается нашей жировой тканью, именно он отвечает за чувство насыщения. Уровень его содержания в организме влияет на самые разные процессы. Так, если он опускается, мозг это понимает как сигнал к восполнению энергозапасов. И если человек решает сбросить вес, урезает (пусть даже всего на 10%) количество калорий, то уровень лептина в организме снижается значительно быстрее, чем «тает» жир. То есть мозг получает сигнал о необходимости делать запасы, когда запасов-то ещё и так достаточно. Правильный сheat meal нормализует уровень лептина.

Восстанавливается при запланированном «обжорстве» и уровень грелина — гормона, регулирующего голод. Этот гормон тесно связан с лептином, их влияние на метаболические процессы и на состояние нервной системы организма велики. Ведуться даже научные исследования и поиски «прививки от ожирения», основной действие которой основывается именно на особенностях функций грелина. Вот тут есть достаточно полная информация об исследованиях вакцины против жира. Если кратко, то испытания проводились на крысах. Группа привитых крыс лишнего веса практически не имела, в отличие от группы непривитых, хотя рацион у обоих групп был одинаков.

Также нормализуется после читмила инсулин — гормон, напрямую связанный с усвоением углеводов и ожирением. А при чём тут дофамин, спросите вы? Тут всё просто! Дофамин — гормон радости. Съели конфетку (пиццу, пасту, да даже бигмак!) — ощутили удовольствие и жить стало легче).

Отзывы бывалых пп-шников

Обычным приверженцам ПП стандартного читмила вполне достаточно, чтобы предупредить срывы, преодолеть плато в похудении. Вот что рассказали некоторые мои знакомые пп-шники:

Аня, 31 год

Я в пп пришла именно для сброса веса. Жир, мои объёмы уходили больше 2 месяцев, а потом всё замерло. Я даже, помню, захотела ужесточить диету, перейдя на 1200 ккал, но вовремя наткнулась на инфу о читмилах. Видать, случайности действительно не случайны. Это был шоколадный кекс. Я так боялась, что поправлюсь, но через неделю на весах был минус! Работают запланированные «обжорства»!

Елена, 45 лет

Я о читмилах знала давно, ещё до того как начать пп-шничать. Когда решилась худеть на пп, сразу запланировала себе воскресенье как День Любой Еды. Правда, не знала, что надо было хотя бы месяц подождать. Впрочем, результат все-равно был. Эффект плато настал у меня через 3 месяца, а не через 1,5, как у многих. Думаю, что это именно из-за читмилов.

Катя, 36 лет

Меня очень спасает запланированный перебор по калориям при ПМС! Во время таких дней раньше я мороженное, конфеты килограммами ела! Теперь просто себя успокаиваю — “продержись чуток, скоро будет можно”. Осознание, что запрета нет, отлично помогает!

Ирина ПоляницаМеня зовут Ирина, я владелец и админ сайта, а также автор большинства рецептов и статей. Люблю готовить простые и полезные вкусности. Дипломированный инструктор тренажерного зала, персональный тренер. Окончила курс о правильном питании и здоровье Стэнфордского университета Stanford Introduction to Food and Health, а также курс  Мюнхенского университета Людвига-Максимилиана (LMU) Nutrition and Lifestyle in Pregnancy (о питании и образе жизни во время беременности).

Заключение

Когда вес стоит на месте, и ты готова вот-вот сорваться, самое время устроить cheat meal. Это отличный повод побаловать себя любимыми «вкусняшками» и заодно похудеть. Главное – делать «разгрузочные» обеды не чаще, чем 1 раз в неделю и читмилить по правилам.