Безуглеводная диета для похудения: меню на неделю и таблица продуктов

Содержание

Безуглеводная диета

Такую диету, часто называют белковой. Её считают самой комфортной для желающих сбросить лишние килограммы. Основной посыл такой еды – это максимально уменьшить потребление источников быстрой энергии углеводов. Обычно в еде присутствует большое разнообразие продуктов. Она состоит из белков, жиров, и углеводов.

Сейчас в пище происходит определенный перекос в сторону углеводных продуктов. Они в свою очередь разделяются на простые и сложные: простые углеводы ещё называют быстрыми, или легко усвояемыми.

Благодаря своему составу, попав желудок, быстро превращаются в глюкозу (сахар), что приводит к повышению её уровня в крови, после чего, организм выделяет инсулин, превращая глюкозу в жир. Он откладывается на животе и боках, что ведет к повышению веса, и впоследствии к ожирению.

Безуглеводная диета построена таким образом, чтобы максимально ограничить потребления в пищу углеводов, особенно простых, увеличив при этом потребления белковых продуктов. Белковые продукты имеют одинаковую энергетическую ценность с углеводами, но процесс переваривания пищи, и получения этой энергии требует намного больше времени.

Вследствие этого, организм вынужден брать необходимую для своей жизнедеятельности энергию с более доступного источника своих жиров, что в конечном итоге приводит к снижению веса.

Суть и польза низкоуглеводной диеты

Для понятия самой сути диеты, важно отличать чем простые углеводы, отличаются от сложных. Дело в том, что «простые» или «быстрые» углеводы имеют способность очень быстро усваиваться и преобразовываться в жировые отложения. «Медленные» же, или как их еще называют «сложные» углеводы, имеют свойство усваиваться в медленном темпе, заряжая организм бодростью и энергией, благодаря чему человек долго не ощущает чувства голода и способен потерять намного большее количество калорий, чем приобрел с порцией еды.

К простым углеводам можно отнести: разнообразную выпечку, сладости, копченые деликатесы, жирную и мучную пищу. Употребление этих продуктов категорически запрещено. К сложным углеводам относятся разные крупы и все овощи. Но низкоуглеводная диета разрешает употребление овощей и лишь небольшого количества круп и некоторых фруктов.

Низкоуглеводные диеты могут быть двух видов: медленные и жесткие. Первые рассчитаны на поэтапное снижение веса. При этом впоследствии, если придерживаться определенных норм в рационе питания, вполне можно избежать повторного набора ненужных килограмм. Жестки же диеты предназначены в основном для спортсменов. Часто используются бодибилдерами для сушки, поэтому применение ее простым человеком может привести к быстрому неконтролируемому набору веса.

Главным плюсом низкоуглеводной диеты является то, что с ее помощью можно безболезненно, не мучаясь постоянным чувством голода сбросить приличное количество килограмм безвозвратно. Но при этом быстрых результатов ждать не стоит. Это длительный контролируемый процесс, который поможет организму избежать ненужного возможного вреда. Такого, который обычно сопровождается различными «голодными» диетами. Да и вообще, такая диета может впоследствии стать системой питания, основой для ежедневного рациона.

Полезные свойства низкоуглеводной диеты заключаются в следующем:

  • она не требует баснословных затрат, так как в ней используются исключительно полезные и доступные блюда;
  • при сахарном диабете такая диета помогает восстановить липидный спектр, нормализует уровень глюкозы в крови, но такая диета может применяться только под наблюдением специалиста;
  • диета несбалансирована, но ее смело можно придерживаться длительное время, а можно сделать и образом жизни, позиционируя ее как особую систему питания;
  • она довольно востребована у спортсменов, так как помогает сжечь жир, не трогая при этом мышечную массу, а еще она надолго заряжает энергией.

Эффективность

При сравнении безуглеводной диеты с обычными, сразу можно заметить несколько отличительных черт. Обычные в первую очередь строятся на ограничении количества калорий в принимаемой пищи. В том числе, за счет уменьшения количества белков в рационе.

Это имеет несколько негативных последствий:

  1. Люди – белковые существа. Без белка не будет работать иммунитет, расти новые клетки организма. Все гормоны имеют в своем составе белки. Без белка, в клетки организма не смогут попасть витамины, минералы, вода, и все другое необходимое для её жизнедеятельности. Поэтому организм для этих целей берет белок со своей мышечной массы. Мышцы тают, а жир остается на месте.
  2. Резкое ограничение калорий в поступающей в организм пище, включает в нем сигнал тревоги. Организм входит в состояние экономии, начинает тратить для своей жизнедеятельности меньше энергии. После выхода из диеты, организм не спешит вернуться к своим обычным затратам. Направляет все лишние калории в стратегический запас организма, жир.

Диета, где большое количество белка позволяет избежать перечисленных ранее проблем, белок переваривается в желудке намного дольше, сохраняя при этом чувство сытости. Вам долгое время не будет хотеться есть.

На усвоение белка тратится гораздо больше энергии. В белковых продуктах практически нет глюкозы – основного горючего для организма. Чтобы получить свое горючее, организм вынужден брать её, растапливая свои жиры.

Жиры будут уходить с большой скоростью, но для этого понадобиться выполнять ряд условий:

  1. Физическая нагрузка. Без неё диета будет не столь эффективной.
  2. Прием воды. С расчета 40 миллилитров на 1 кг веса. Воду брать некипяченую, желательно негазированную.
  3. Питание должно быть дробным. Вместо 3-4 обильных приемов пищи, делать 6-7 небольших в течение дня. Это связано с тем, что организм не может полностью усвоить больше 29 грамм белка за 1 прием.
  4. Организовать дополнительный прием витаминов и минералов ранее получаемых с углеводов.

Преимущества и недостатки

Главное преимущество такой диеты – это быстрый результат. Полученный результат обычно сохраняется надолго. Благодаря большому выбору продуктов, питание может быть разнообразным, что облегчает её прохождение.

Недостатков в таких диетах довольно много, они не являются сбалансированными, что при длительном применении приводит к различным проблемам:

  1. Недостаток клетчатки в пище, может привести к проблемам в ЖКТ. Это может быть запор, диарея, дисбактериоз, и другие.
  2. Длительное применение диеты наносит удар по почкам, может начаться почечная недостаточность.
  3. Может увеличиться уровень холестерина в крови.
  4. Если вы не добавляли в рацион дополнительный прием витаминов  и минералов, могут возникнуть ряд других проблем: авитаминоз, ломкость ногтей, выпадение волос, проблемы с суставами, остеопороз, и другие.

Чтобы этого избежать, необходимо постоянно консультироваться с медицинскими специалистами данного профиля.

Подобная диета, при правильном её прохождении, дает великолепные результаты. Лишний вес может уходить со скоростью до 1 кг в сутки. При этом, у вас будет постоянное чувство сытости. Вы сможете кушать те продукты, которые обычно люди, желающие похудеть стараются не употреблять.

Кому подходит низкоуглеводная диета?

Безуглеводная диета популярна из-за быстрого результата: за несколько дней можно потерять 1-5 кг. Однако, вес падает за счет потери влаги, а не уменьшения жира. Как только в рацион вернутся углеводы — вода будет задерживаться в организме, и легко сброшенные кг быстро вернутся. Похудеть можно только при дефиците калорий, и это единственное правило, которое действует для любой диеты.

Безуглеводную диету целесообразно применять в определенных случаях на короткое время. Например, для «сушки» в бодибилдинге или перед углеводной загрузкой в спорте на выносливость. В этих случаях отказ от углеводов — вынужденная краткосрочная мера.

Для обычного похудения на долгий срок не нужно садиться на безуглеводку. Отказ от углеводов на длительное время негативно сказывается на работе организма, может спровоцировать срыв и еще больший набор веса. Чтобы похудеть, питайтесь сбалансировано и не ограничивайте себя в продуктах, главное — соблюдайте дефицит калорий.

Противопоказания и побочные эффекты

Любая диетическая программа сопровождается рядом противопоказаний. Безуглеводная диета – не исключение.

Список противопоказаний:

  • Сахарный диабет, так как основа рациона безуглеводной методики – белковая пища.
  • Нарушение функций желудочно-кишечного тракта.
  • Период беременности и грудного вскармливания. Это само собой разумеющееся обстоятельство, ведь подобные ограничения в питании – не то, что нужно растущему крохе.
  • Почечная недостаточность.

Чтобы понять причину проявления побочных эффектах, стоит разобраться в том, как действует методика и что при ее применении происходит в организме.

Углеводы – кладезь энергии для клеток и тканей организма. Их дефицит заставляет использовать жиры в качестве энергии. На первый взгляд все складывается отлично — вес снижается. Но на самом деле все не так просто.

Распад углеводов – это простой процесс с образованием воды и углекислого газа. Процесс расщепления жиров же сопровождается формированием промежуточных продуктов – кетоновых тел. Это вредные вещества, отравляющие организм. Увеличение кетонов в крови называется кетозом, который первостепенно носит компенсаторно-приспособительный характер. По мере продолжения диеты компенсаторная реакция приобретает патологический тип. Происходит развитие болезней адаптации.

Кетоны дают кислую реакцию, нарушая кислотно-щелочной баланс внутренней среды организма. Дальше происходит развитие кетоацидоза. При этом нарушаются жизненно важные функции, что приводит порой к необратимым последствиям. Иногда дело может закончиться комой.

Среди побочных эффектов в первую очередь отмечаются запоры. Причина в том, что мясная пища хуже проходит по кишечному тракту, задерживаясь в нем. Имеющаяся жидкость успевает всосаться через стенки кишечника, а кал становится твердым. Но это далеко не предел! Долгое нахождение белковой пищи в кишечнике способствует началу процессам гниения с образованием токсинов и продуктов белкового обмена. Поэтому следующая мишень – почки! Многие люди рассматривают безуглеводную диету как прорыв в сфере диетологии, но научно доказано, что она может стать причиной развития почечно-каменного заболевания.

Сердечно-сосудистые заболевания, атеросклероз и сахарный диабет – болезни, которые развиваются из-за повышения уровня холестерина. К этому приводит повышенное содержание жиров в рационе.

Безуглеводные диеты существенно снижают деятельность иммунной системы. Ведь процесс расщепления жиров довольно трудоемкий. Белки распадаются гораздо легче. Организм начинает хитрить и извлекает энергию из низкомолекулярных белков, одними из которых являются альбумины – белки крови, регулирующие иммунный ответ.

Реакция организма на отказ от углеводов

В первую неделю нового режима питания с организмом не происходит видимых изменений. Сброс веса либо совсем незначительный, либо отсутствует вовсе. На начальном этапе организм привыкает к получению энергии не из пищи, богатой углеводом, а из собственных жировых запасов.

Сокращение углеводов может вызвать сонливость, легкую слабость. Также реакцией организма могут стать запоры. Повышение объема белковой пищи создает нагрузку на работу печени и почек. Ещё одна частая реакция организма на эту диету – легкое стрессовое и даже депрессивное состояние из-за того, что мозг получает меньше глюкозы.

Сжигание жира на этой диете не требует ежедневных интенсивных тренировок.

Советы для новичков

Данный способ похудения является не только одним из самых эффективных, но и самым требовательным. А чтобы жиры «улетучивались» на глазах и самочувствие при этом не страдало, нужно учитывать несколько главных правил диеты без углеводов.

  • Полностью отказываться от продуктов с углеводами не стоит, ведь это может нарушить функциональность всех органов. Главное, чтобы их количество не превышало 40-200 г в зависимости от уровня лишнего веса. Так, организм поймет, что ему нужно искать альтернативный источник сил, и переключится на жиры.
  • Рациональное меню безуглеводной диеты можно комбинировать согласно своим вкусовым предпочтениям, исключая только запрещенные кушанья. 
  • Принимать пищу нужно не реже 5 раз небольшими порциями, не допуская чувства голода. Ужин готовьте за три часа до сна, но не позднее 20.00.
  • Старайтесь готовить блюда без дополнительного использования масла: тушите, отваривайте, жарьте на гриле, запекайте. Если без жареного мяса никак не обойтись, то воспользуйтесь льняным или оливковым маслом для обжаривания.
  • Главная причина округлых форм ― сахара. Когда их уровень в крови возрастает, начинает вырабатываться инсулин и трансформирует их в жиры. Безуглеводная пища останавливает «работу» инсулина, и жир перестает откладываться в ненужных местах про запас.
  • Постарайтесь преодолеть свою лень и займитесь легкой физкультурой. А чтобы мотивация была железной, подумайте о том, как обвиснет кожа и мышцы после потери веса, если вы чуть-чуть их не подтяните.
  • При отсутствии углеводов в организме запускается кетоновый процесс. В кровь попадают продукты распада жиров и углеводов ― кетоны ―, которые угнетают аппетит.

По сути, этот способ регулирования веса являет собой известною белковую систему питания, разработанную доктором Аткинсом. Эффективность этого метода давно проверена, поэтому безуглеводная диета для похудения очень популярна среди голливудских знаменитостей, бодибилдеров и поклонников стройных силуэтов.

Интересно! Популярность этой диеты заключается в отсутствие строго установленного меню. Можно наслаждаться любимыми блюдами, используя свои кулинарные фантазии и таланты для уменьшения «быстрых» углеводов.

Таблица безуглеводных продуктов

Данные приведены в расчете на 100 грамм:

НаименованиеБелкиуглеводыжирыКилокалории
Белок яйца 1 шт.3,610,317
Желток яйца 1 шт.2,60,115,259
Вареная курятина грудинка290,61,89
Индюшатина варенная23,619,8274
Мозги говяжьи11,88,5124
Почки тушеные26,10,713,1225
Нежирная вареная говядина25,60,38,2176
Язык говяжий23,815231
Вареное яйцо6,20,45,375
Жареный кролик28,610,85
Омлет из двух яиц142,115210
Курятина жареная11,215,3262
Баранина нежирная варенная21,80,622,6293
Свиной шашлык200,522280
Гусь тушенный29,30,322,4319
Сосиски10,31,624266
Соевое молоко3,840
Нежирный творог181,2188
Обезжиренное молоко2,94,40,231
Натуральный йогурт 1,5%3,24,20,247
Нежирный кефир33,80,0530
Творог 9%1429185
Брынза1822260
Фета сыр112,521243
Сливки2,83,610118
Вареные крабы18,40,11,185
Вареная треска170,776
Тунец в собственном соку21196
Вареный хек16,82,286
Вареная форель15,5389
Вареная кефаль194,3115
Вареные устрицы14395
Креветки201,895
Камбала18,523105
Белуга23,84131
Судак21,31,397
Сельдь15,68,7140
Горбуша горячего копчения23,37,6161
Окунь жаренный18,82,2158
Жареный карп18,44,411,6196
Копченая треска23,20,9111
Вареные сардины2010,8178
Икра красная31,513,8261
Икра минтая28,51,9131
Щука варенная189,578
Капуста морская0,90,50,25
Капуста белокочанная24,325
Помидоры свежие1,13,80,223
Перец зеленый1,35,326
Брокколи отварная33,80,427
Грибы соленые3,61,21,729
Листовой салат1,22,60,217
Редис1,23,60,120
Цветная капуста варенная1,74,20,329
Капуста квашенная1,62,40,117
Огурец0,61,80,120
Фасоль варенная9,80,40,5127
Читайте также:  Комплекс упражнений для похудения дома

Что такое углеводы, действие на организм?

Углеводы – это вещества, состоящие из нескольких гидроксильных групп и карбонильной группы, образующие органические соединения. Углеводы составляют 75-80 % сухой массы растений и 3-4 % массы животных. Главная миссия углеводов – это пополнение энергетических запасов организма живых существ.

Проникая в организм с растительной пищей, углеводы насыщают мозг, мышцы. Если энергетический потенциал не растрачивается, а поступление углеводов избыточно, происходит образование лишнего веса. Такая проблема возникает у людей злоупотребляющих фастфудом, картофелем, макаронами, сдобой и иными подобными продуктами.Продукты без углеводов. Список белковых для похудения, диеты, диабетиков
Продукты без углеводов. Список белковых для похудения, диеты, диабетиков

В организмах живых существ углеводы выполняют такие функции как:

Пластическая функцияВходят в соединения сложных молекул (пентозы, рибозы) и участвуют в построении ДНК.
Энергообразующая функцияЯвляются главным источником энергии. (1 г углеводов при переработке образует 4,1 ккал энергии и 0,4 г воды).
Накопительная функцияПомогают накапливать гликоген животным, а растениям крахмал и инулин.
Осмотическая функцияРегулирует кровяное давление, которое зависит от содержания глюкозы в крови.

На обывательском уровне многие знают, что для фигуры и здоровья нежелательно потребление вредных быстрых углеводов.

Действительно употребление в больших количествах булок, сладостей, газировки оказывает на организм действие подобное одурманивающему (наркотическому). Однако полностью исключить углеводы из рациона нельзя, так как это может приводить к необратимым нарушениям обменных процессов.

Медленные

Полезные медленно усваиваемые углеводы расщепляются не быстро, по мере необходимости наполнения клеток энергией. К углеводам медленного типа относят полисахариды – целлюлозу, гликоген, крахмал. Они состоят из многих тысяч моносахаридных соединений.

В отличие от моно-, ди- и иных олигосахаридов полисахариды медленно расщепляются в ЖКТ и налаживают правильный обмен веществ. Медленными полезными углеводами богаты каши (злаковые и крупяные), овощные и фруктовые плоды. При грамотно составленном меню, соответствующем генетике и массе тела, крахмал, содержащийся в плодах овощей и фруктов и в кашах, принесет только пользу.

Быстрые

Моно- и дисахариды относят к быстрым углеводам. Это фруктоза, сахароза, мальтоза, глюкоза и некоторые другие. Несомненно, самый быстрый углевод способный восполнить энергетические пробелы – глюкоза. Благодаря этому углеводу происходит подпитка всех тканей и клеток.Продукты без углеводов. Список белковых для похудения, диеты, диабетиков
Продукты без углеводов. Список белковых для похудения, диеты, диабетиков

Утверждать однозначно, что глюкоза категорически вредна, неправильно. Все зависит от объема потребляемой глюкозы. Если данный моносахарид потребляется в количестве расходуемой энергии, то негативное влияние на здоровье не оказывается.

Правильный способ насыщения глюкозой – потребление свежих ягод, фруктовых плодов, овощей. Излишек быстрых углеводов, когда рацион составляют макароны, сладкие батончики, газированные подслащенные напитки, запускает в организме нарушения связанные с ожирением, диабетом.

Углеводы: какие можно, какие нельзя

Углеводы (сахара) или карго – это особые органические соединения, необходимые для жизни людей, животных и растений. В процессе фотосинтеза последних, планета и получает этот важный компонент.

Для человека углеводы выполняют массу незаменимых функций. Среди самых главных – пластическая и энергетическая. Входя в состав более сложных молекул, карго участвуют в построении ДНК. Но больше всего эти соединения известны, как главный источник энергии для работы организма. Попадая вовнутрь, они окисляются, выделяя при этом энергию. При распаде 1 грамма углеводов, освобождается 4,1 ккал и 0,4 г воды.

Содержание:

  • Углеводы: какие можно, какие нельзя
  • Суть углеводной диеты
  • Углеводное меню
  • Отвар из календулы для углеводной диеты
  • Математическая углеводная диета
  • Грибной крем-суп с сельдереем
  • Строгая углеводная диета
  • Преимущества и недостатки
  • Углеводная диета: что скажет доктор

Состоят сахара из особых структурных единиц. В зависимости от количества этих единиц различают: моносахариды (1 единица), дисахариды (2 единицы), олигосахариды и самые сложные – полисахариды. Как раз таки последние и являются спасителями в углеводной диете.

Все простые углеводы содержат высокий гликемический индекс (сахароза, фруктоза, глюкоза, лактоза). Попадая в желудок, они быстро усваиваются и превращаются в сахар. «Хитрый» человеческий организм устроен очень сложно и его так просто не провести. Дабы предотвратить появление гипергликемии, он попросту трансформирует сахар в жир. Такой процесс, с «точки зрения» человеческого тела очень полезен, так как отложенный жир – это гарантия источника энергии на черный день. В этом и заключается ловушка для всех тучных людей, при резком перепаде глюкозы в крови, появляется чувство голода. Поэтому, когда человек ест сладости, он продолжает хотеть есть.

Другое дело – сложные углеводы. Это, в первую очередь, гликоген, крахмал и целлюлоза. Эти компоненты состоят из множества структурных единиц. Поэтому на их переваривание и переработку уходит больше времени и, самое главное, энергии.

Разрешенные продукты

Основу меню при низкоуглеводной диете должна составлять белковая пища с небольшим добавлением жиров и углеводов. Разрешается использовать следующие продукты:

  • постное мясо и нежирная рыба;
  • яйца;
  • маложирные кисломолочные и молочные продукты;
  • грибы;
  • морепродукты;
  • различные овощи, по возможности исключая картофель, бобовые культуры, а также маслины и оливки;
  • ограниченное количество фруктов, исключение составляет виноград и бананы, так как они имеют довольно большую калорийность;
  • субпродукты;
  • сухофрукты и орехи;
  • гречка, овсяные отруби или бурый рис в ограниченном количестве;
  • различная зелень.

Запрещенные продукты

К запрещенным при низкоуглеводной диете продуктам можно отнести:

  • богатые крахмалом овощи и крупы: картофель, белый рис, макароны любых сортов;
  • хлеб и различные изделия из него;
  • сладкие кондитерские изделия;
  • копченые колбасы и другие деликатесы;
  • майонез, кетчуп и другие жирные соусы;
  • сахар в любом виде;
  • виноград и бананы, которые богаты содержанием фруктозы;
  • фруктовые соки и компоты;
  • алкогольные напитки.

Диетологи наперебой настаивают на запрете жирных продуктов и заменой их обезжиренными аналогами, но отзывы многочисленных приверженцев и сторонников такого метода похудения говорят об обратном. Они спокойно придерживались этой диеты и худели, применяя в пищу некоторые виды жирных колбас и мяса. Только есть их нужно в меру, не переусердствуя.

3 Продукты с низким содержанием углеводов

Придерживаясь белковой диеты, в меню включают продукты с низким содержанием углеводов.

3.1 Овощи

В список продуктов с низким содержанием углеводов включают следующие овощные культуры:

  • Кабачки. В одной шт содержится 7 грамм углеводов. В этом овоще есть витамины В6, С, калий, магний и витамин С. Кабачки можно использовать как гарнир или в качестве самостоятельного блюда.
  • Цветная капуста. В одной чашке капусты содержится 5 грамм углеводов. Этот овощ является мощным источником антиоксидантов и витаминов. Из вареной капусты можно приготовить диетическое пюре, которое способно заменить привычные гарниры.
  • Листовая свекла. В одной шт этого овоща — 1 грамм углеводов. Свекла богата калием, употребление которого улучшает работу сердца и предотвращает раковые заболевания.
  • Грибы. В 1 чашке грибов — 2 грамма углеводов. Грибы содержат особые вещества, укрепляющие иммунитет.
  • Сельдерей. В одном стебле — 1 грамм углеводов. Этот овощ является источником витамина K — данное вещество помогает организму перерабатывать кальций.
  • Помидоры черри. В одной чашке — 6 грамм углеводов. Этот овощ можно добавлять в салаты или запекать в духовке при 200 градусах. Этот вид помидоров содержит ликопин, противодействующий раковым заболеваниям.
  • Тыквенные спагетти. В 1 чашке блюда — 7 грамм углеводов. Употребление этого овоща помогает человеку восстановить силы в период интенсивных тренировок. Кроме того, тыква содержит в большом количестве витамин C.

Рецепты вкусных тыквенных спагетти:

  1. 1. Мякоть спелой тыквы нарезать соломкой, удалить семена. Готовить в микроволновке 3-4 минуты на средней мощности.
  2. 2. Вымыть тыкву и удалить лишнюю влагу бумажным полотенцем. Запекать плод в духовке 8-12 минут. Готовую тыкву разделить вилкой на мелкие ломтики.

3.2 Фрукты

Фрукты, содержащие малое количество углеводов, можно включать в ежедневное меню в качестве десерта во время диеты:

  • Абрикосы. В 2 плодах содержится 8 грамм углеводов. Во время диеты рекомендуется есть этот фрукт в перерывах между приемами пищи или на завтрак с овсянкой. Абрикос насыщает организма бета-каротином- антиоксидантом, который положительно влияет на работу головного мозга.
  • Клубника. В 1 чашке клубники — 11 грамм углеводов. В ней содержится меньше всего сахара, поэтому она отлично вписывается в рацион любой диеты.
  • Красный грейпфрут. В 1 чашке — 18 грамм углеводов. В одном фрукте много витамина С.

3.3 Мясо и рыба

Не содержат углеводов следующие разновидности мяса и рыбы:

  • Сом. Этот вид рыбы не содержит углеводов, но богат белком. В рыбе встречается витамин B12, благоприятно влияющий на работу нервной системы. Приготовить филе можно любым способом: запекать в духовке, жарить на сковороде, готовить на пару и т. д.
  • Консервированная горбуша. Этот вид рыбы богат омега-3 жирными кислотами, которые помогают снять с мышц напряжение после физических нагрузок.
  • Куриная голень или филе. Курица содержит в своем составе селен, антиоксиданты. Белок способствует расщеплению жиров и набору мышечной массы.
  • Фарш из мяса индейки. Это идеальный источник протеина для безуглеводной диеты.
  • Свиная вырезка. Она отличается высоким содержанием протеина и низким содержанием жиров в своем составе. Кроме белка, в свинине есть тиамин, необходимый для выработки энергии в организме.
  • Говядина. Это вид мяса одобрен диетологами для употребления в период похудения. Говядина содержит креатин и протеин, что делает ее незаменимым продуктом в спортивном питании.
  • Лосиное мясо. Является отличной альтернативой курице, свинине и другим привычным разновидностям мяса.

Употребление арбуза на диете

Иногда возникают вопросы, можно ли есть арбуз при безуглеводной диете, ведь в составе не только сахар, но и большое количество жидкости. Однако следует понимать, что недостающую жидкость можно восполнить водой, а сахара лучше все же исключить.

Поэтому арбуз при такой диете, в принципе, допускается, в связи с высоким содержанием микро и макроэлементов, а также наличию в нем большого количество витаминов (С, А, 1В, 2В, 5В, 6В, 9В)

Однако, намного лучше будет все же временно отказаться от употребления этого полезного для здоровья продукта.

Безуглеводная диета: меню на 10 дней

Десятидневный срок — это диета «быстрого эффекта», как правило, при более-менее щадящих нагрузках результат диеты малозаметен.

Для того чтобы было видно, сколько килограммов вы потеряли, диету придется сделать жестче, чем советуется диетологами. Это может серьезно перегрузить почки и печень, особенно если резко исключить потребление углеводов вообще и не «выходить» из такого рода диеты правильно.

Как правило, меню на 10 дней включает в себя только мясо, молоко и яйца. За такое время организм не успевает серьезно потерять в витаминно-минеральном обеспечении и на такой срок допускается серьезное ограничение себя в углеводах.

Однако, все же, следует понимать, что все «жесткие диеты» — это колоссальный удар по здоровью, а потому если у вас есть выбор между «обычной» диетой и «жесткой», то наилучшим выбором будет выбрать именно обычный вариант с менее урезанным меню, но более растянутый во времени.

Но даже диета, продолжающаяся 10 дней, не требует урезания меню так сильно, как недельная безуглеводная диета.

Простые рецепты для безуглеводной диеты

Яйца и овощи, жаренные на кокосовом масле

Ингредиенты: кокосовое масло, свежие овощи или замороженные овощные смеси (морковь, цветная капуста, брокколи, зеленая фасоль), яйца, специи, шпинат (по желанию).

Инструкция:

1. Добавьте кокосовое масло на сковороду и включите огонь.
2. Добавьте овощи. Если вы используете замороженную смесь, дайте овощам немного подтаять в течение нескольких минут.
3. Добавьте 3–4 яйца.
4. Добавьте специи — либо смесь, либо просто соль и перец.
5. Добавьте шпинат (по желанию).
6. Жарить до готовности.

Жареные куриные крылышки с зеленью и соусом сальса

Ингредиенты: куриные крылышки, специи, зелень, соус сальса.

Инструкции:

1. Натрите куриные крылья смесью специй на ваш выбор.
2. Поместите их в духовку и готовьте при температуре 180–200 ° C около 40 минут до коричневой корочки.
3. Подавайте с зеленью и соусом сальсой.

Беззубые чизбургеры

Ингредиенты: сливочное масло, фарш говяжий, сыр чеддер, сливочный сыр, соус сальса, специи, шпинат.

Инструкции:

1. Добавьте масло на сковороду и включите огонь.
2. Слепите котлеты из фарша и обжаривайте на сковороде, добавьте специи.
3. Переворачивайте котлеты до готовности.
4. Добавьте несколько ломтиков чеддера и немного сливочного сыра сверху.
5. Уменьшите огонь и накройте крышкой, пока сыр не расплавится.
6. Подавать с сырым шпинатом. Если хотите, вы можете сбрызнуть зелень и шпинат жиром со сковороды.
7. Чтобы гамбургеры получились более сочными, добавьте немного сальсы.

Яичница с беконом

Бекон нельзя назвать действительно здоровой пищей, но раз или два в неделю его вполне можно себе позволить при безуглеводной диете, содержание углеводов в нем невелико.

Ингредиенты: бекон, яйца, масло, лук или чеснок (опционально).

Инструкции:

  1. Нарежьте мелко лук или чеснок, обжарьте в небольшом количестве масла.
  2. В этом же масле обжарьте бекон.
  3. Когда мясо будет готово, выложите его на тарелку, а в вытопившийся из него жир разбейте 3-4 яйца. Жарьте до готовности.
  4. Переложите яичницу на тарелку к бекону. Приятного аппетита!

Безуглеводная пицца

Ингредиенты: масло, лук, чеснок, бекон, фарш (или другое мясо), соус сальса, специи, сыр. По желанию можно добавить грибы, соленые или маринованные огурцы, а при подаче – зелень.

Инструкции:

  1. Нарежьте все имеющееся мясо ломтиками, а также порежьте лук.
  2. Обжарьте в масле все, кроме сыра, перемешайте с соусом, добавьте специи по вкусу.
  3. Щедро посыпьте то, что у вас получилось, сыром, можно добавить ломтики бекона сверху для красоты.
  4. Отправьте будущую пиццу в духовку на 30-40 минут при температуре в 180-200 градусов.

Шоколадный десерт-пятиминутка

Ингредиенты: сливочный сыр, жирные сливки, ванилин, какао-порошок, соль, безуглеводный подсластитель.

Инструкции:

  1. Взбейте сливочный сыр миксером на максимальных оборотах.
  2. Снизьте обороты и медленно вбейте в сыр сливки и ванилин.
  3. Добавьте подсластитель, какао-порошок и щепотку соли, вмешивайте их до полного растворения.
  4. Снова включите максимальные обороты и взбивайте смесь еще 1-2 минуты.
  5. Подавайте сразу, украсив ягодами, или сделайте из смеси мороженое.

    обсудить Загрузка статьи… FBVKOKLink

    Молочный омлет с ветчиной

    Ингредиенты:

    • 2 яйца;
    • ветчина — 50 г;
    • молоко — 60 мл;
    • сода;
    • зелень.

    Последовательность приготовления:

    1. Ветчину нарезать соломкой и оставить.
    2. С помощью миксера или блендера нужно смешать яйца и молоко, до образования пены. Туда же добавить щепотку соды.
    3. На предварительно разогретой сковороде обжарить ветчину (желательно только одной стороны).
    4. Вылить в сковороду яичную смесь, прикрыть крышкой и установить маленький огонь.
    5. Тушить омлет до готовности (пока не станет пышным).

    Для вкуса рекомендуется добавить зелень.

    Тыква с яблоками в духовке

    Ингредиенты:

    • тыква (примерно 1 килограмм);
    • яблоки – 4 шт.;
    • масло сливочное – 40 или 50 грамм;
    • мед – 1 ч.л.;
    • сметана – 100 грамм;
    • корица – 1 ч.л.

    Последовательность приготовления:

    1. Нужно освободить от кожуры и семечек заранее разрезанную тыкву, нарезать ее кубиками.
    2. Высыпать тыкву на разогретую сковороду, добавить несколько ложек воды, сливочное масло и обжаривать 5-10 минут.
    3. Высыпать тыкву в предварительно смазанную форму для выпечки. Яблоки нашинковать соломкой и выложить сверху.
    4. В другой посуде соединить остальные ингредиенты: мед, сметану и корицу.
    5. Яблоки и тыкву полить приготовленной смесью и поставить в духовую печь на 40 минут (температуру выпекания желательно выставить в 260 градусов).

    Вкусные сырники по особому рецепту

    Когда возникает желание скушать что-то сладкое, в этом случае можно позволить приготовить сырники по-особому рецепту. Он не испортит весь процесс самой диеты: необходимо соединить отруби с низкокалорийным творогом. Затем обжарить на заранее разогретой сковородке, налив туда оливковое масло.

    Безуглеводная диета: плюсы и минусы

    Плюсы безуглеводной диеты, в основном, находятся в плоскости устойчивого результата. Вы действительно потеряете те килограммы, которые было необходимо сбросить. Кроме этого, диета достаточно недорогая и разнообразная.

    Читайте также:  Суставная гимнастика Норбекова - упражнения для суставов и позвоночника

    Минусы безуглеводной диеты уже более серьезны: нагрузка на систему выведения, печень и почки. Эта нагрузка вырастает из-за того, что в рационе значительно повышается процент белковой и жирной пищи. Также в результате этой диеты нарушается обмен веществ, а также снижается количество витаминов и минералов.

    Особенностью безуглеводной диеты также являются побочные явления в виде слабости, тошноты и проблем с кишечником.

    Правила соблюдения низкоуглеводной диеты

    Для того чтобы такая диета протекала как положено и не приносила вреда организму, следует соблюдать определенные правила:

    • при такой диете необходимо употреблять как можно больше жидкости – более полутора литров в сутки;
    • овощи рекомендуется запекать, варить на пару или тушить;
    • желательны при такой системе пешие прогулки в течение минимум двадцати минут в день или дополнительные физические нагрузки;
    • чтобы правильно составить ежедневный рацион следует использовать таблицу, в которой просматривается углеводная составляющая различных продуктов.
    Таблица содержания углеводной составляющей в различных продуктах на 100 грамм

    ПродуктыБаллыАлкогольные напиткиГрибыКонсервыКрупыМолочные продуктыМясные продукты, птицаНапиткиОвощи, зеленьОрехиПриправы и пряностиМорепродукты, рыбаСладостиСупыФруктыХлеб Ягоды
    Напитки с высоким содержанием спирта (ром, виски, текила, водка и другие)
    Сухое вино 1 у.е.
    Пиво (примерно 250 грамм)12 у.е.
    Ликер (около 60 грамм)18 у.е.
    Шампиньоны свежие0,1 у.е.
    Сморчки свежие0,2 у.е.
    Маслята, опята и рыжики сырые0,5 у.е.
    Свежие грузди, подосиновики и белые грибы 1 у.е.
    Сырые лисички, подберезовики и сыроежки 1,5 у.е.
    Белые грибы в сушеном виде7,5 у.е.
    Подосиновики в сушеном виде13 у.е.
    Подберезовики в сушеном виде14 у.е.
    Любые рыбные
    Свекольная икра2 у.е.
    Фасоль консервированная2,5 у.е.
    Огурцы маринованные3 у.е.
    Томаты и морская капуста 4 у.е.
    Оливки, икра из баклажанов5 у.е.
    Зеленый горошек консервированный6,5 у.е.
    Икра из кабачков8,5 у.е.
    Перец с овощами11 у.е.
    Сладкая консервированная кукуруза 14,5 у.е.
    Томатная паста 19 у.е.
    Фасоль и другие бобовые46 у.е.
    Овсяная 49 у.е.
    «Геркулес», лущеный горох50 у.е.
    Гречневая 62 у.е.
    Перловая и пшено 66 у.е.
    Ячневая 67 у.е.
    Белый рис 71 у.е.
    Растительное масло
    Обезжиренный творог, маргарин и сыр разных видов1 у.е.
    Сливочное масло 1,3 у.е.
    Нежирные виды творога1,8 у.е.
    Майонез любой жирности2,6 у.е.
    Творог с большой жирностью2,8 у.е.
    Сметана любой жирности3 у.е.
    Простокваша или кефир 3,2 у.е.
    Йогурт без содержания сахара 3,5 у.е.
    Сливки любой жирности4 у.е.
    Пастеризованное и топленое молоко 4,7 у.е.
    Йогурт с содержанием сахара8,5 у.е.
    Сладкая сырковая масса15 у.е.
    Сладкие сырки в глазури32 у.е.
    Разные виды мяса (баранина, говядина, свинина, телятина), птица, кролик, сердце и говяжья печень, сало, корейка и язык, бифштекс и различные колбасы, свиные ножки
    Куриные яйца 0,5 у.е.
    Куриная печень1,5 у.е.
    Говяжьи сардельки, вареная колбаса и молочные сосиски1,5 у.е.
    Свиные сардельки2 у.е.
    Мясо в панировке5 у.е.
    Мясо в кляре6 у.е.
    Кофе, чай без содержания сахара, минеральная вода
    Сок из томатов3,5 у.е.
    Морковный сок, компот с ксилитом6 у.е.
    Сок из яблок 7,5 у.е.
    Сок из грейпфрута8 у.е.
    Сок из мандарин9 у.е.
    Сок из слив с мякотью11 у.е.
    Сок из вишен11,5 у.е.
    Сок из апельсин12 у.е.
    Виноградный, гранатовый и абрикосовый сок14 у.е.
    Сок из слив без мякоти16 у.е.
    Компот из груш18 у.е.
    Виноградный и яблочный компот19 у.е.
    Компот из абрикос21 у.е.
    Компот из вишен24 у.е.
    Дайкон1 у.е.
    Сельдерей, листовой салат, шпинат 2 у.е.
    Стручковая фасоль, свежий огурец, спаржа, щавель 3 у.е.
    Зелень лука3,5 у.е.
    Тыква, кабачки, помидоры, редиска 4 у.е.
    Баклажаны, капуста краснокочанная, белокочанная и цветная, сладкий перец, репа, чеснок 5 у.е.
    Сладкий перец зеленый и красный5 у.е.
    Корень сельдерея, черемша 6 у.е.
    Лук-порей, редька 6,5 у.е.
    Брюква, морковь 7 у.е.
    Хрен свежий7,5 у.е.
    Бобы, капуста кольраби, петрушка 8 у.е.
    Арбуз, дыня, лук репчатый, свекла 9 у.е.
    Корень петрушки10,5 у.е.
    Зеленый горошек свежий12 у.е.
    Картофель сырой16 у.е.
    Кедровые орехи 10 у.е.
    Орех миндальный 11 у.е.
    Орехи грецкие и семечки тыквы 12 у.е.
    Арахис, фундук, фисташковые орешки 15 у.е.
    Семечки подсолнечника 18 у.е.
    Кокос и кунжутные семечки 20 у.е.
    Орешки кешью 25 у.е.
    Винный уксус красный (ложка столовая)
    Пряные травы (ложка столовая)0,1 у.е.
    Каперсы и хрен (ложка столовая)0,4 у.е.
    Корица и молотый острый перец (ложка чайная)0,5 у.е.
    Горчица, тартар (ложка столовая)0,5 у.е.
    Имбирь (ложка столовая)0,8 у.е.
    Яблочный уксус и соевый соус (ложка столовая)1 у.е.
    Винный белый уксус (ложка столовая)1,5 у.е.
    Барбекю соус (ложка столовая)1,8 у.е.
    Уксус (ложка столовая)2,3 у.е.
    Соус томатный (50 грамм)3,5 у.е.
    Кетчуп (ложка столовая)4 у.е.
    Клюквенный соус (ложка столовая)6,5 у.е.
    Мороженая, свежая, отварная и копченая рыба, креветки, красная и черная икра
    Омары и морская капуста свежая1 у.е.
    Крабы свежие2 у.е.
    Кальмары свежие4 у.е.
    Мидии свежие5 у.е.
    Рыба в томатном соусе6 у.е.
    Устрицы свежие7 у.е.
    Рыба в панировке12 у.е.
    Джем для диабетиков3 у.е.
    Повидло для диабетиков9 у.е.
    Мороженое в шоколаде20 у.е.
    Сливочное мороженое22 у.е.
    Замороженый лед25 у.е.
    Миндальный торт45 у.е.
    Шоколад с орешками48 у.е.
    Бисквитный торт и горький шоколад50 у.е.
    Шоколадные конфеты51 у.е.
    Молочный и белый шоколад54 у.е.
    Халва55 у.е.
    Сгущенное молоко 56 у.е.
    Кремовое пирожное62 у.е.
    Простые вафли и яблочное повидло65 у.е.
    Варенье из яблок66 у.е.
    Джем, повидло68 у.е.
    Леденец70 у.е.
    Клубничное и малиновое варенье71 у.е.
    Мед и сдобное печенье75 у.е.
    Мармелад76 у.е.
    Заварные пряники77 у.е.
    Пастила и фруктовые вафли80 у.е.
    Помадка (конфеты)83 у.е.
    Карамель с начинкой92 у.е.
    Сахар разных видов99 у.е.
    Куриный или мясной бульон
    Суп-гуляш и зеленые щи12 у.е.
    Грибной суп15 у.е.
    Овощной суп16 у.е.
    Томатный суп17 у.е.
    Гороховый суп20 у.е.
    Лимоны 3 у.е.
    Алыча и грейпфруты 6,5 у.е.
    Айва, апельсин и мандарины 8 у.е.
    Рябина 8,5 у.е.
    Кизил и абрикосы 9 у.е.
    Груша, персик, слива и яблоко 9,5 у.е.
    Киви и вишни 10 у.е.
    Черешня 10,5 у.е.
    Гранат, черноплодная рябина, инжир 11 у.е.
    Ананасы 11,5 у.е.
    Хурма и нектарины 13 у.е.
    Бананы 21 у.е.
    Сушеные яблоки 45 у.е.
    Сушеные груши49 у.е.
    Урюк 53 у.е.
    Курага 55 у.е.
    Чернослив 58 у.е.
    Изюм 66 у.е.
    Финик 68 у.е.
    Соевая мука 16 у.е.
    Ржаной 34 у.е.
    Диабетический38 у.е.
    Бородинский40 у.е.
    Зерновой хлеб и ржаные лепешки43 у.е.
    Пшеничный50 у.е.
    Рижский и сдобная булочка51 у.е.
    Армянский лаваш56 у.е.
    Бублик58 у.е.
    Ржаная сеяная мука 64 у.е.
    Сливочные сухари66 у.е.
    Пшеничная мука первого сорта67 у.е.
    Сушки, яичная лапша и высший сорт пшеничной муки68 у.е.
    Сладкая соломка и макароны69 у.е.
    Кукурузная мука 70 у.е.
    Картофельный крахмал79 у.е.
    Кукурузный крахмал80 у.е.
    Морошка 6 у.е.
    Клубника 6,5 у.е.
    Голубика 7 у.е.
    Смородина черная и красная 7,5 у.е.
    Брусника, малина, черника и белая смородина8 у.е.
    Крыжовник 9 у.е.
    Свежий шиповник 10 у.е.
    Виноград 15 у.е.
    Шиповник в сушеном виде21,5 у.е.

    Основываясь на таблице можно создать личное меню, придерживаясь которого можно сбросить за неделю до 9 килограмм.

    Принцип построения основан на ограничении употребления продуктов, содержащих большое количество углеводов:

    • для похудения – необходимо набирать до 40 условных единиц в сутки;
    • для стабилизации веса – не более 60 условных единиц;
    • для увеличения килограмм – 60 условных единиц и более.

    Принцип этой системы питания

    Данная диета подразумевает уменьшения потребления продуктов с высоким гликемическим индексом (ГИ). Такой индекс имеют продукты, в которых содержатся быстрые углеводы (сахариды, фруктоза). Попадая к нам в организм, они быстро повышают уровень сахара в крови. Гормон инсулин нормализует уровень сахара, а все лишние сахариды трансформирует в жир. Именно поэтому низкоуглеводная диета позволяет нам худеть. Нет лишних углеводов – нет жира.

    На такой диете фруктоза и сахариды составляют не более 30% рациона, а чаще всего около 20%. Белки около 30% и жиры 40-50% от суточной нормы калорий

    Вам наверно странно читать, что жиры можно потреблять в таком количестве. Ведь речь идет о похудении. Как показали исследования Гарвардского университета, сокращение углеводов эффективнее сокращения жиров. Поэтому удивляться не стоит. Помимо снижения веса, низкоуглеводная диета еще и понижает давление. Что будет полезно гипертоникам.

    Теперь самое важное, сколько можно скинуть? Если ограничить потребление полисахаридов до 20г в сутки, за две недели можно избавиться от 8-10 кг. Если употреблять не более 40г сахаридов – до 6 кг

    Что касается сроков, диетологи не рекомендуют сидеть на такой диете более двух недель. Хотя в интернете многие худеющие пишут, что сидят на ней месяцами. Такой срок может нанести большой вред вашему здоровью. И в довесок к хорошей фигуре вы получите обострение хронических заболеваний.

    Правильнее после такой диеты просто снизить потребление быстрых углеводов: не пить сладкую газировку, ограничить фастфуд, сахар, сдобу. Отдавать предпочтение пассированным, отварным, печеным блюдам.

    Выход из безуглеводной диеты

    Выходить их системы диетического питания необходимо плавно и постепенно. Количество углеводов нужно увеличивать очень медленно, по 30 грамм каждые 2 дня. Отзывы о данной системе питания в целом положительные и свидетельствуют о ее эффективности, но больше двух недель «сидеть» без углеводов диетологи не рекомендуют.

    Периодичность возврата к этой системе питания составляет 3-4 раза в год, т.е. примерно раз в квартал. При этом каждый раз можно использовать различные рецепты блюд при безуглеводной диете.

    Эксперт Мелехова Ольга

    Эндокринолог, диетолог

    4 года

    Многие худеющие придерживаются мнения, что чем строже система питания, тем она эффективнее. Некоторые из таких режимов действительно позволяют избавиться от… Диеты и методики Диета ДАН: подводные камни «жесткого» похудения Женщины готовы на многие жертвы, чтобы выглядеть хорошо в глазах окружающих. Порой такая «жертвенность» граничит с вполне себе реальными психиатрическими… Диеты и методики Диета для похудения Усамы Хамдий Среди разнообразных методик похудения есть и своеобразная химическая диета, автор которой – Усама Хамдий – известный американский профессор, возглавляющий… Диеты и методики «Офигенная» диета для похудения Офигенная диета недаром получила такое оригинальное название. До сих пор неясно, кто стал ее автором, но очевидно, что изобрела ее либо профессиональная модель,… Диеты и методики Вегетарианская диета для похудения Вегетарианство – это общее название рациона, который исключает или ограничивает употребление продуктов животного происхождения. Соответственно, меню… Диеты и методики Недорогая диета для похудения: составляем меню Выбирая среди многообразия популярных диет, многие женщины думают, что стройная фигура – весьма дорогое удовольствие. На самом деле существует эффективная… Диеты и методики Гиполипидемическая диета: нужна ли она для похудения? Данная методика предполагает особый режим питания, заключающийся в исключении продуктов, богатых холестерином. Основу системы составляет рациональное питание.… Диеты и методики Медицинская диета для похудения: агрессивная борьба с избыточным весом Медицинская диета, или диета медиков – это довольно жесткая краткосрочная программа похудения, которая действительно была разработана врачами с определенной… Диеты и методики Староанглийская диета: рецепт быстрого и здорового похудения, доступный каждой Староанглийская диета – это древняя система питания, которая практиковалась в истории старой Англии. Она появилась благодаря моде на аристократично худощавых… Диеты и методики Шоколадная диета для похудения Одним из самых вкусных методов похудения является шоколадная диета. Этот вариант идеально подойдет для любителей сладостей. Такая система характеризуется не… Диеты и методики Летняя диета для похудения Лето – это самое идеальное время диет, подразумевающих питание исключительно свежими овощами, натуральными сезонными и отечественными фруктами, зеленью, соками… Диеты и методики Диета для быстрого похудения на активированном угле Вопрос лишнего веса всегда актуален. Несмотря на то что уже существует достаточно много различных методик, специалисты разрабатывают все новые. Не так давно…Горячие темы 

    Сколько можно сбросить: отзывы и результаты

    Ксения: Я всего третий день на этой диете. Также посещаю через день тренажерный зал. Пока о результатах сложно говорить, вроде худею. По ощущениям – тяжело. Без фруктов не могу, съедаю три мандаринки в день. Могу съесть грейпфрут. Больше недели вряд ли на ней выдержу.

    Эвелина: Незнаю о каких неделях речь я сижу на ней года три. Мне легко я к сладкому равнодушна. Начала сидеть после родов, так как во время беременности поправилась. Вес уходил медленно, 10 кг за три месяца. Правда из углеводов ем каши, могу и печеньку иногда, хлеб.

    Соня: Я за 4 месяца сбросила на ней около 20 кг. Результатом очень довольна. Рацион у меня немного другой, мне составлял диетолог. Принцип тот же, ограничение в углеводах. Считаю эту диету самой эффективной и главное можно долго ее придерживаться.

    Lilo: Я себя ограничила только в сладком, мучном, исключила картофель и макароны. Естественно никакой газировки, соков покупных, чипсов. Овощи и фрукты ем все, даже позволяю себе иногда орехи и бананы. Каши тоже ем. В месяц стабильно уходит 5-7кг. Мне кажется каждый может сам внести коррективы в диету и ориентироваться по результату.

    Алена: Вот сейчас как раз сижу на ней. Килограммы уходят ну оочень медленно. Правда у меня почти идеальный вес. Было 60 кг при росте 171. За месяц удалось похудеть на 3 кг.

    Мандаринка: Я на этой диете и трех дней не выдержала. Вроде и не сложно, но мне постоянно хотелось есть. Белковая пища без углеводов не вкусная, много не съешь. А поэтому постоянно ходишь голодная. Я на третий день на мясо и рыбу смотреть не могла. Элементарно хотелось хлеба и каш.

    Как видите, в целом отзывы положительные.

    Фото до и после

    отзывы худеющих
    отзывы худеющих

    мнение врачей о диете
    мнение врачей о диете

    меню для безуглеводной диеты
    меню для безуглеводной диеты

    Особенности меню для низкоуглеводного рациона

    Данная диета подразумевает разрешенные и запрещенные продукты питания. Более подробно, какие продукты разрешены, я написала в статье «Безуглеводная диета меню и таблица продуктов».

    Тут приведу только основные рекомендации.

    Разрешенные продуктыЗапрещенные продукты
    • Нежирное мясо
    • Рыба
    • Птица
    • Нежирный творог
    • Сыр — жирность не более 20%
    • Корнеплоды и овощи ГИ≤50
    • Фрукты ГИ≤50
    • Яйца
    • Хлеб и сдоба, макароны
    • Картофель, кукуруза, тыква
    • Каши
    • Сладости (сахар, мед, шоколад, варенье и т.д.)
    • Сладкие творожки и йогурты
    • Любой алкоголь
    • Орехи и семечки

    Несмотря на то, что каши запрещены, в первой половине дня можно сделать исключение. 1-2 раза в неделю можно съесть не более 150 гр. овсяной каши. Чередовать можно с бурым рисом или гречкой.

    Источники

    • https://ambisport.ru/poxudenie/dieta/belkovaya/spisok-produktov.html
    • https://FoodandHealth.ru/diety/nizkouglevodnaya-dieta/
    • https://training365.ru/bezuglevodnaya-dieta/
    • https://doctorbormental.ru/kb/diety/bezuglevodnaya-dieta/
    • https://cross.expert/zdorovoe-pitanie/diety/bezuglevodnaya-dieta.html
    • https://dom-eda.com/diets/2016/07/14/effektivnaya-bezuglevodnaya-dieta-menyu-i-tablica-produktov.html
    • https://quickdiets.ru/produkty-bez-uglevodov-spisok.html
    • https://FoodandHealth.ru/diety/uglevodnaya-dieta/
    • https://nadietu.net/micronutrients/produkty-bez-uglevodov.html
    • https://pumpmuscles.ru/fitness/bezuglevodnaja-dieta-menju-dlja-pohudenija-i-otzyvy.html
    • https://www.cosmo.ru/health/diets/bezuglevodnaya-dieta-menyu-na-nedelyu-razreshennye-produkty-i-poleznye-sovety/
    • https://quickdiets.ru/bezuglevodnaya-dieta-spisok-razreshennyx-produktov-menyu-nedelyu.html
    • https://takioki.life/bezuglevodnaya-dieta-otzyvy/
    • https://allergology.ru/pohudenie/dieta-isklyuchayushhaya-upotreblenie-uglevodov-xudeem-bystro-i-nadolgo

    [свернуть]
    Ссылка на основную публикацию
    Adblock
    detector